炭焙铁观音对身体的好处

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炭焙铁观音的目的

如今,炭焙铁观音备受追捧，成为茶客们的首选。炭焙铁观音，又称“老茶”、“浓香型铁观音”，主要目的是为了获取特有的香气，以及其他好处。

炭焙铁观音的优势

炭焙铁观音相较于非炭焙铁观音，回甘更强，茶水更清亮，更耐泡，香味更纯净。此外，含硒量高，有助于调节人体酸碱平衡，软化血管，抑制心血管疾病，对肠胃刺激小。

炭焙铁观音特点

炭焙铁观音茶叶回甘特别，口感独特，喝后喉咙舒爽，带有火香味。冲泡后茶汤呈深黄色，不同于常见的清绿色。

碳培铁观音的特点

金枝炭焙茶性温和，甘润生津，香韵持久。具有养胃、润肺、降脂等功效，适合怕饮茶伤胃的茶友。对于茶叶的保存，金枝炭焙茶也很有讲究。

炭焙型铁观音的储存方式

传统的安溪铁观音通常采用炭焙工艺，因为早期不存在冷藏设备。所以，新茶做好后需要进行炭焙处理，以确保质量和口感。

炭焙铁观音与正味铁观音

炭焙铁观音经过炭焙处理，火候恰到好处，温度适宜。相比正味铁观音，炭焙铁观音更具独特的风味和口感，更值得品尝。

传统炭焙铁观音的存放时间

传统炭焙铁观音可以存放5年至30年不等，陈香型铁观音需要经历一定时间的贮存才能达到最佳口感。同时，在适当的环境下保存可以延长茶叶的保质期。

凤山炭焙铁观音茶的品质

有人认为炭火烘焙的铁观音存放时间越久越好，但并非人人认同。个人觉得茶叶的保存和品质不一定与时间成正比，因此并不认为存放时间越长越好。

炭焙铁观音的冲泡技巧

炭焙铁观音经过炭焙处理，需要在适宜的温度和时间下冲泡。温度不宜过高，50-60度之间最佳，以最大程度保留茶叶的香气和口感。

清香型铁观音与炭焙铁观音

清香型铁观音和炭焙铁观音相比，炭焙铁观音更具独特的炭焙香味和口感，更能带来不同的茶韵和享受。因此，个人更偏向于炭焙铁观音。