洞庭湖碧螺春藏在哪里
洞庭湖碧螺春藏在哪里
碧螺春，作为中国十大名茶之一，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。这里的气候暖和、雨量充沛，茶树在果木间生长，茶吸果香，花窨茶味，培育出了碧螺春这一顶级名茶。大家常说“洞庭碧螺春”，因为这里培育的碧螺春茶叶香气独特，口感鲜爽，深受茶客喜爱。
碧螺春产地的误区
很多人误以为碧螺春原产地是洞庭湖，其实真正的产地是苏州太湖的洞庭东山和西山。外地的碧螺春并非同一品种，类似于龙井茶的不同产地区分。碧螺春之所以备受青睐，除了产地气候土壤的影响外，制茶工艺和茶树管理也起到关键作用。
洞庭湖茶叶资源
湖南岳阳君山岛产的君山银针是另一著名历史名茶，而洞庭湖则以丰富的淡水鱼类资源和优质稻米而著名。洞庭湖是中国较大的淡水湖之一，水域中富含各类鱼类资源，如鲢鱼等。这里的湖水蒸发后形成云雾缭绕，给茶叶生长提供了优越的湿润环境。
碧螺春的故事
据传，碧螺春最早创制于明朝，生产地位于江苏省苏州市太湖洞庭山。清康熙年间，当地有野茶生长在洞庭湖东碧螺峰石壁上，被人们采摘加工成茶叶，因产地优越环境，碧螺春茶味鲜美，得名于此。
名茶的由来
碧螺春这个名字原来叫“吓煞人香”，相传在清康熙年间，洞庭东山碧螺峰的野茶树生长茂盛，采茶姑娘们采摘后装筐稍逼，不得已将茶叶放在怀中，随即茶叶香气四溢。于是，这种茶就被冠以“碧螺春”的名号。